Fırında Ve Ocakta Patlıcan Nasıl Közlenir? Patlıcan Közleme Yöntemleri - Mavi Kadın
Cahide Sultan - Patlıcanları közleyerek dondurucuya koymak için farklı bir işlemden geçirmeye gerek yok. Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin. Kabuklarını soyun. Soyduktan sonra bir süzgece koyup suyunu bırakmasını sağlayın. Daha sonra doğrayarak